Kalifornischer Wein

Noch in den SechzigerJahren gab es in Kalifornien kaum mehr als eine Handvoll Weingüter. In den letzten 30 Jahren erlebte der Weinbau an der Westküste der USA einen beispiellosen Boom. Heute wird in einem rund 1.600 Kilometer langen Küstenband zwischen Seattle und Los Angeles Weinbau betrieben. Und weil man dank wissenschaftlicher Studien immer exakter weiß, welche Traubensorten in welchen Regionen das größte Potential entwickeln, ist das Weinwunder an der Westcoast noch lange nicht zu Ende.

 

Die Güte eines guten Weines bestimmt:

  1. die Rebsorte und deren Trauben
  2. das Klima und der Boden
  3. das Können von Winzer und Weinmacher
  4. die Eigenheiten des Jahrgangs

 

Rebsorten

Zinfandel

Chardonnay

Sauvignon Blanc

Cabernet Sauvignon

Pinot Noir

Syrah

Merlot

 

Trinkwein

ab ca. 05,00 EUR

Einfacher guter Cabernet Sauvignon

Spitzenwein

ab ca. 10,00 EUR

Ein guter Zinfandel hat eine konfitürige Frucht und eine vollen Körper

Lagerwein

ab ca. 25,00 EUR

Ein großer Cabernet ist fruchtig, kräuterwürzig und dicht strukturiert

 

 

Die letzten 10 Jahre an der Westcoast

  1. Regen bis zur Ernte ließ die Trauben aufschwellen. Durchschnittliche Qualität
  2. Ein idealer Witterungsverlauf ab Mitte des Jahres brachte eine guten Jahrgang
  3. Ein heißer Oktober und eine späte Ernste. Ein super Jahr
  4. Trotz günstigem Witterungsverlauf konnten die Weine nicht völlig überzeugen
  5. Ein kapriziöses Jahr mit großen regionalen Unterschieden. Durchschnittliche Qualität
  6. Der kühle Sommer ließ die Trauben langsam reifen. Ein sehr gutes Jahr
  7. Viel Regen im Frühjahr und ein heißer Sommer. Ein Spitzenjahr
  8. Frühjahr und Sommer ließen nichts gutes erwarten. Trotzdem ein guter Jahrgang
  9. Ein milder Witterungsverlauf brachte eine quantitativ große Ernte
  10. El Nino brachte Regen und Stürme. Dank einem idealen Herbst eine Späte, gute Ernte

 

 

Nappa Valley

 

Robert Mondavi Winery

 

Beringer Winery

 

Barrels bei Mondavi

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